Rahasia Opor Ayam Kuning Creamy yang Gurih dan Lezat, Menu Wajib di Lebaran 2025

Kabar24.id - Lebaran selalu identik dengan hidangan spesial yang menggugah selera. Salah satu sajian yang tak boleh absen dari meja makan saat Hari Raya adalah opor ayam kuning.

Hidangan khas ini memiliki cita rasa gurih dengan perpaduan rempah-rempah yang kaya serta kuah santan yang creamy dan menggoda.

Bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga di momen Lebaran 2025, berikut resep opor ayam kuning yang mudah dibuat, namun tetap kaya rasa!

Baca Juga: Ramai Penolakan UU TNI, Wakil Ketua DPR RI Katakan Telah Berdialog dengan Sipil

Opor ayam kuning adalah salah satu masakan tradisional yang selalu menjadi primadona saat Lebaran. Kuahnya yang kaya rempah dan santan memberikan sensasi gurih yang menggugah selera.

Ditambah dengan tekstur ayam yang empuk dan lembut, hidangan ini menjadi menu favorit keluarga dari generasi ke generasi.

Selain rasanya yang lezat, opor ayam juga memiliki nilai filosofis di balik penyajiannya saat Lebaran. Warna kuning pada kuahnya melambangkan kebahagiaan, keberuntungan, dan keharmonisan dalam keluarga.

Tak heran jika hidangan ini selalu ada dalam perayaan Idulfitri sebagai simbol kebersamaan.

Baca Juga: Keindahan dan Keunikan Merak Hijau Jawa di Taman Nasional Baluran : Burung Eksotis yang Kian Langka

Resep Opor Ayam Kuning Creamy, Mudah dan Lezat (10 Porsi)

Berikut bahan dan langkah-langkah membuat opor ayam kuning yang bisa Anda coba di rumah.

1. Bahan Utama:

• 800 gram ayam negeri, potong sesuai selera

• ½ buah jeruk nipis

• 2 sendok teh garam