Kuliner Surabaya 2025: Surga Rasa yang Tak Pernah Redup

Kabar24.id - Surabaya bukan hanya kota pahlawan dengan sejarah perjuangan yang kuat, tetapi juga surga bagi para pecinta kuliner. Tahun 2025, kuliner Surabaya tetap menjadi daya tarik utama bagi wisatawan lokal maupun mancanegara.

Kuliner Surabaya 2025 menawarkan ragam makanan khas yang menggoda, mulai dari jajanan kaki lima hingga hidangan restoran mewah. Kota ini memang tidak unggul dalam wisata alam, tapi kekayaan kulinernya sanggup menutupi kekurangan itu.

Baca Juga: Kisah Sukses Extra Joss: Dari Warung Surabaya hingga Menjadi Raja Minuman Energi Nasional

Jika Anda berkunjung ke Surabaya, sehari jelas tak cukup untuk mencicipi semua makanannya. Dari rujak legendaris hingga hidangan laut segar, inilah daftar kuliner khas Surabaya 2025 yang wajib Anda coba:

1. Rujak Cingur

Makanan khas ikonik Surabaya yang tetap eksis hingga 2025. Tersedia dalam dua versi: matengan (semua bahan dimasak) dan campuran buah segar. Keduanya menggunakan cingur sapi dan bumbu petis khas.

2. Sate Klopo

Sate unik yang dibumbui kelapa parut sebelum dibakar. Sate klopo menggunakan daging sapi atau ayam yang dibakar hingga harum dan gurih. Cita rasa kelapanya memberikan sensasi berbeda dari sate biasa.

3. Lontong Balap

Sajian lontong yang disajikan dengan tahu goreng, taoge, dan lentho, disiram kuah petis khas Surabaya. Nama "balap" berasal dari sejarah para penjual yang dulu berlari cepat untuk menarik pembeli.

4. Tahu Telor / Tahu Tek

Makanan sederhana namun menggoda: tahu goreng dicampur telur, kentang, dan taoge. Disajikan dengan saus kacang petis dan kerupuk khas Surabaya. Nama "tek" berasal dari suara gunting saat memotong tahu.

5. Kepiting Cak Gundul 1992

Kuliner laut legendaris yang populer sejak 1992. Menyajikan kepiting ukuran jumbo dengan bumbu khas. Restoran ini telah membuka banyak cabang dan tetap jadi favorit kuliner Surabaya 2025.