Dari Dapur ke Warisan Budaya: Kuliner Peranakan yang Menyatukan Sejarah dan Cita Rasa

Kehadiran tempat ini diharapkan menjadi motor penggerak pelestarian makanan lokal yang autentik. Lebih dari itu, ini adalah bentuk perlawanan terhadap hilangnya warisan budaya di era makanan instan dan modernisasi tanpa arah.

Melalui pendekatan budaya, edukasi, dan rasa, kuliner Peranakan kembali hidup di hati masyarakat. Bukan sebagai masa lalu yang dilupakan, tapi sebagai warisan yang dibanggakan.**