Kabar24.id - Bagi umat Muslim, memastikan kehalalan daging yang dikonsumsi menjadi hal yang sangat penting, terutama saat bulan Ramadan dan Hari Raya.
Kehalalan ini tidak hanya berkaitan dengan jenis daging yang diperbolehkan, tetapi juga mencakup cara penyembelihan dan proses pengolahannya sesuai ajaran Islam.
Mengutip dari akun Instagram segari.id, platform grocery makanan bersertifikasi halal, terdapat beberapa tahapan penting yang harus diperhatikan agar daging yang dikonsumsi benar-benar memenuhi standar halal.
Baca Juga: 7 Resep Sahur Praktis Berbahan Tahu: Lezat, Hemat, dan Cepat!
1. Penerimaan Bahan Baku
Daging sapi dan ayam yang diterima harus berasal dari pemasok yang sudah bersertifikasi halal. Tidak hanya bahan bakunya, tetapi juga seluruh proses distribusi dan penanganannya harus sesuai dengan standar halal yang berlaku.
2. Proses Pemotongan dan Penanganan
Pemotongan hewan harus dilakukan dengan metode yang sesuai dengan prinsip syariat Islam, termasuk penggunaan alat yang tepat dan pengucapan basmalah saat penyembelihan. Selain itu, penanganan daging setelah pemotongan juga harus memperhatikan kebersihan dan tidak bercampur dengan bahan non-halal.
Baca Juga: Baim Wong Beberkan Bukti Perselingkuhan, aula Verhoeven Memilih Absen dari Sidang Perceraian
3. Penyimpanan dan Penimbangan
Untuk menjaga kehalalan dan kebersihan daging, proses penyimpanan harus dilakukan secara terpisah antara daging halal dan bahan lain yang berpotensi mengkontaminasinya. Hal ini juga berlaku dalam proses penimbangan sebelum distribusi.
4. Distribusi yang Terjaga
Produk daging yang telah diproses kemudian dikemas dengan standar kebersihan tinggi dan didistribusikan dengan cara yang memastikan integritas halal tetap terjaga hingga sampai ke tangan konsumen.
Baca Juga: Rahasia Ajian Brajamusti: Ilmu Sakti yang Konon Bisa Meledakkan Besi Sekali Pukul!
Dengan memperhatikan keempat hal ini, masyarakat dapat lebih tenang dalam mengonsumsi daging yang tidak hanya halal tetapi juga higienis dan berkualitas tinggi.
Selain itu, selama Ramadan, Segari berkomitmen untuk terus memberikan edukasi tentang pentingnya konsumsi makanan halal serta memastikan setiap produk yang dijual telah memenuhi standar halal.
Baca Juga: Enaknya Jadi ASN, Dapat Jatah 4 Hari Work From Anywhere Sebelum Lebaran
Dengan demikian, umat Muslim dapat lebih fokus dalam beribadah tanpa rasa khawatir terhadap kehalalan makanan yang dikonsumsi.